Tarte de Morangos

Ingredientes

massa folhada

500 gr morangos

100 ml de natas

150 gr açúcar light (RAR)

50 gr cookies de chocolate

1 pau de canela

canela em pó

Preparação

Estender a massa folhada numa forma de silicone, encher com grão de bico seco, picar o fundo e levar ao forno a cozer a 200ºC.

Fazer uma compota num tacho pequeno, deitando 250 gr de morangos, 50 gr açúcar, duas colheres de sopa de água e o pau de canela.

À parte bater as natas com o açúcar até ficarem sólidas.

Depois da massa folhada cozida, deitar a compota de morango no fundo. Moer grosseiramente os cookies e espalhar por cima da compota. Deitar as natas por cima e com uma espátula espalhar e alisar. Polvilhar com canela em pó e cobrir com morangos laminados. Pincelar os morangos com a compota preparada para não secarem.

Et voilà! Uma sobremesa fresca e leve!

Bom apetite!