200 gr carne de vaca picada
6 dentes de alho picado
4 pés de salsa
2 malaguetas
2 ovos
arroz (selvagem)
2 colheres de sopa de azeite
Preparação
Picar 4 dentes de alho, as malaguetas e a salsa e amassar numa taça com a carne e sal q.b.
Deixar o preparado umas horas no frigorífico e moldar a carne em forma de disco apenas quando for cozinhar.
O grelhador devera ser previamente aquecido e pincelado com 1 colher de sopa de azeite.
Grelhar os hamburgueres no ponto pretendido, sendo aconselhado médio-mal passado.
Servir com arroz e ovo estrelado (neste caso a frigideira foi pincelada com azeite e usada forma de coração).
Et voilà! Nada tão simples!
Bom apetite!
Gosto disto :)
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